|
|
Lintpasta Met Lente-spinaziesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
35 g boter of margarine
? 2 sjalotjes
? 2 dl slagroom
? 1 pak diepvries blad-spinazie (450 g)
? 1 pak verse tagliatelle (250 g)
? 1 zakje grof geraspte Parmezaanse kaas (100 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sjalotjes pellen en fijnsnipperen. Pasta volgens gebruiksaanwijzing beetgaar koken. Intussen in diepe sauspan boter verhitten en sjalotjes kort bakken. Slagroom en spinazie toevoegen en saus in ca. 4 minuten aan de kook brengen. 2/3 Deel van parmezaanse kaas toevoegen en even laten smelten. Pasta afgieten en over vier borden verdelen. Spinaziesaus erover schenken. Garneren met rest parmezaanse kaas.
|
|
|